Rudhilo-ルディロはちみつ

*ルディロとは

ルディロ(Rudhilo)は、シソ科のバジル種の仲間で、ネパール原生の植物です。2月末から3月中旬にネパールの中南部に広く咲きます。ルディロの花から採れたはちみつは、3種類のハチミツの中でも日本人が慣れ親しんだ味に近いもので、どことなくシソ科のセージのハチミツにも似ています。香りだけでぜいたくな気分になれる上品なハチミツです。 今年は酸味が聞いており、ハチミツの果実漬けやジャムなどにお使いいただくと最高です。


お買い物かご

≪価格≫ 一瓶:300g
2500円(税込)

 

 


≪価格≫ 一瓶:120g
1000円(税込)
コップタイプ

≪価格≫ 一瓶:50g
500円(税込)


ルディロは、ネパール自生の森の野草。素朴に地面に生える、雑草。
でも、小さな雑草一つ見逃さず、ぶんぶんと舞う小さなハチたち。
ハチたちの音をたどり、近づいていくと、優しい花の香りがしてきました。
それと全く同じお花の香りがキュッと詰まった、食べる香水「ルディロ」はちみつ。
自然の小さな存在が持つ、大きな存在感に出会える大人気のハチミツです。

ルディロはちみつの特徴

ルディロはちみつは バジル科の植物の花から採れており、やさしい花の香りが特徴です。今年は酸味が特徴で、果実のはちみつ漬けに大変お勧めです。フルーツにかけると、ルディロはちみつの味は食材の味を引き立てます。ルディロはちみつにお水を注ぐだけで優しい飲み物にもできます。

ルディロはちみつと合う食べ物

ハチミツばかりは、試してみないと食べ物との相性が分かりません!
そこで、色々な食べ物との相性を試してみました。

≪フルーツ≫
次のフルーツで合わせてみました。ルディロはちみつの甘さと、独特の風味がマッチし、フルーツの味に高貴な香りがプラスされ、フルーツが高級な感じに。

●チェリー●オレンジ●グレープフルーツ●りんご●もも●すもも●レモン●キウィフルーツ●オレンジ

≪飲み物≫

●ストレートコーヒー
(少しリッチなコーヒーの味わいに。)
●ミルクコーヒー(優しくほんのり高貴な味わい!)
●紅茶ストレート(少しリッチな甘さをプラス!)
●ミルクティー
(紅茶らしさを邪魔せずリッチな風味。)
●レモンティー
(紅茶を引き立て理想のレモンティーを実現!)

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